As receitas com alfarroba são a alternativa perfeita para quem adora doces e procura algo mais saudável. Unindo um pouco de imaginação, bons ingredientes e farinha de alfarroba, conseguimos criar desde uma receita muito simples e saudável, a uma sofisticada e gulosa sobremesa, conferindo-lhes um sabor naturalmente adocicado.
Neste artigo iremos enumerar algumas maneiras de introduzir a alfarroba na sua cozinha:
Panquecas
As panquecas de alfarroba são uma receita deliciosa e muito prática. São perfeitas a qualquer hora do dia. O sabor adocicado da farinha de alfarroba permite criar receitas nutritivas, saudáveis e sem glúten.
É uma alternativa às farinhas de trigo e/ou centeio.
Podem também ser combinadas com creme de alfarroba com amêndoa, frutas, compotas, são infinitas as possibilidades. Delicie-se!
Mousse de alfarroba
Para quem gosta de sobremesas e quer cortar nas calorias, uma mousse de alfarroba é a opção perfeita!
Sofisticada e cremosa, esta pode ser a receita ideal para adoçar o seu dia com muito menos calorias que a original de chocolate.
Esta pode ser a sobremesa perfeita para o seu próximo almoço ou jantar!
Bolachas
Quadradas ou redondas, de manhã ou à noite, as bolachas são sempre uma boa escolha. E porque não optar por uma versão mais saudável?
A bolachas de alfarroba são um excelente e saudável snack a meio da manhã, ao lanche ou à noite. Podem ser simples ou mais elaboradas, existem muitas combinações. Use sua criatividade!
Fabrico de pão
Sabia que com alfarroba se pode fazer um pão delicioso, saudável e sem glúten?
Pode ser misturada com outros cereais como o trigo sarraceno, farinha de amêndoa ou acrescentar algo para tornar o nosso pão o mais completo e saudável, como o gengibre ou sementes de sésamo.
Aproveite esta dica!
