Receita de panquecas de alfarroba

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Ingredientes

1 chávena de flocos de aveia (95g)⠀

1 colher de sopa de alfarroba em pó (15g)⠀

1/2 colher de chá de fermento (2g)⠀

1 banana madura (pequena) (65g)

3/4 chávena de bebida vegetal de aveia (165g)⠀

Preparação

Misture todos os ingredientes e triture com a varinha mágica ou na liquidificadora. 

Aqueça um tacho antiaderente em lume médio. 

Com a ajuda de uma colher verta a massa de modo a formar as panquecas e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. 

Vire com uma espátula e deixe cozinhar mais 2 minutos.⠀

Sirva com framboesas frescas (opcional).⠀