La farine de caroube est un ingrédient 100 % naturel, obtenu à partir de la pulpe des gousses du caroubier, qui sont séchées et moulues. Riche en fibres et naturellement sucrée, elle constitue une alternative nutritive et sans gluten pour remplacer le cacao dans diverses recettes. Avec une faible teneur en matières grasses et sans caféine, la farine de caroube est idéale pour ceux qui recherchent des options équilibrées pour les gâteaux, le pain, les smoothies et les desserts.

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